MONROEBAKES. PASTELERIA JAPONESA Y FRANCESA

MONROEBAKES. PASTELERIA JAPONESA Y FRANCESA

NOELIA TOMOSHIGE

21,90 €
IVA incluido
Editorial:
ESPASA CALPE, S.A.
Año de edición:
2024
Materia
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-670-7309-6
Páginas:
224
Colección:
GASTRONOMIA

Disponibilidad:

  • LLIBRERIA EL PUERTODisponible en proveedor
  • AKELARRE KULTURGUNEADisponible en proveedor
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Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones.
También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona.
Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.

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