PARTE II Las reacciones de las moléculas orgánicas. 19 Reacciones de los ácidos carboxílicos y de sus derivados. 20 Reacciones de los compuestos orgánicos del nitrógeno. 21 Reacciones de los alcanos y de los cicloalcanos. PARTE III Síntesis, productos naturales y tópicos especiales en química orgánica. 22 Introducción a la filosofía y práctica de la síntesis orgánica. 23 Compuestos carbonílicos polifuncionales. 24 Polímeros sintéticos. 25 Hidratos de carbono. 26 Aminoácidos, péptidos y proteínas. 27 Terpenos y productos naturales relacionados. 28 Heterociclos aromáticos y productos naturales que los contienen. 29 Espectros en el ultravioleta y fotoquímica. 30 Compuestos orgánicos con azufre. 31 Química de los compuestos orgánicos con silicio y fósforo. 32 RMN, espectrometría de masas e identificación de compuestos orgánicos. 33 Filosofía y práctica de la síntesis orgánica. Parte II. 34 Regla de Hückel. 35 Química médica. 36 Aspectos industriales y económicos de la química orgánica. 37 Historia concisa de la química orgánica. Apéndice. Selección de respuestas a los ejercicios
Este texto está dividido en tres partes -estructura, reacciones y temas especiales. Por estructura entendemos la forma geométrica tridimensional de las moléculas, la manera de unirse los átomos, las propiedades físicas, incluyendo los espectros, que dependen de la estructura y nos informan sobre ella, y la distribución electrónica de las moléculas. Existe sólo una docena de clases importantes de compuestos orgánicos, según se cuente, y quizás otra docena de clases menos importantes. Se estudian las estructuras de todos estos tipos con más o menos detalle según su importancia.
