Moscou, 1928. El professor Pèrsikov descobreix un raig excepcional que fa que els ous fertilitzin a una velocitat extraordinària i amb un vigor inaudit. El govern expropia l'invent del professor i crea un pla esperpèntic per reflotar les granges del país i a partir d'aquí, tot anirà de tort. Què passa quan la ciència cau en mans d'ineptes? L'escriptura de Bulgàkov és, sobretot, un prodigi d'imaginació.